4 Cervelas d’Alsace à l’Emmental, à rôtir. Agrandir

4 Cervelas d’Alsace à l’Emmental, à rôtir.

Informations :

plat pour 4 personnes

4 couverts

cuisson au four
 
Temps de cuisson :

20 - 25 MINUTES

Température de cuisson :

200°C
TH7

 

Date Limite de Consommation: 14 jours

Référence : 0016

Unité de vente: 440g

Prix kg TTC: 11,14 €

Disponibilité : Ce produit est momentanément indisponible

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4,90 €

À rôtir dans leur barquette spéciale four électrique traditionnel..

  • Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 7). 
    NE PAS DÉPASSER CETTE TEMPÉRATURE
  • Enlever la bague cartonnée et le film d’operculage.
  • Dès que le four est chaud, enfourner la barquette et laisser rôtir 20 à 25 minutes.
  • À la fin de la cuisson, prendre la barquette par les deux anses et toutes  précautions nécessaires en la manipulant  (gants anti-chaleur, etc.).
  • Ne pas réutiliser la barquette après utilisation.
 

VIANDE DE PORC DE NOS REGIONS : ALSACE, BRETAGNE...

CES CERVELAS SONT ÉLABORÉS DANS NOS ATELIERS EN ALSACE.

Marque et Modèle déposés.

Important :

Ne pas utiliser la barquette dans les fours à gaz et les minifours,
Si c'est le cas, sortir les palets de leur barquette et les mettre dans un plat résistant à la chaleur du four et les rôtir suivant les conseils de cuisson indiqués.

Les cervelas à l’emmental se dégustent cuits à cœur et sont délicieux accompagnés de haricots verts.

Ce produit peut aussi contenir des traces de :

gluten, moutarde, sulfites, lactose, céleri.

Informations nutritionnelles

Valeurs énergétique moyennes pour 100g :

  • 261 kcal ou 1082 kj
  • Protéines : 15 g
  • Lipides : 23 g
  • Glucides : 0,5 g
  • Teneur en sel : 1.6 g

Ingrédients

  • CERVELAS : maigre et gras de porc, 
  • Sel, épices, céleri. 
  • Exhausteur de goût : monoglutamate de sodium.
  • Antioxydant : acide ascorbique. 
  • Emulsifiant : polyphosphates. 
  • Dextrose de blé. 
  • Conservateur : nitrite de sodium.
  • POITRINE DE PORC légèrement fumée au bois de hêtre, traitée en salaison, 
  • Sel. 
  • Antioxydant : ascorbate de sodium. 
  • Dextrose de blé. 
  • Conservateur : nitrite de sodium.
  • FROMAGE EMMENTAL : 5 % environ. Lactose.
  • Fumée naturelle.
  • SANS COLORANT, 
  • À CONSOMMER CUIT À COEUR.