
Rôti d’épaule à l’alsacienne - Tradition Alsace, à rôtir.
Informations :
![]() 3-4 couverts |
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Date Limite de Consommation: 14 jours
À rôtir dans sa barquette spéciale four.
- Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 7).
- NE PAS DEPASSER CETTE TEMPERATURE.
- Enlever la bague cartonnée et ôter l'opercule de la barquette
- Ensuite, dès que le four est chaud, enfourner la barquette.
- DURÉE DE CUISSON : 50 minutes pour un rôti de 700 à 800 g.
- À la fin de la cuisson, prendre la barquette chaude par les deux anses avec une protection à la chaleur (gants anti-chaleur, etc.)
- Ne pas réutiliser la barquette après utilisation.
Important :
Ne pas utiliser la barquette dans les fours à gaz et les minifours,
Si c'est le cas, sortir les palets de leur barquette et les mettre dans un plat résistant à la chaleur du four et les rôtir suivant les conseils de cuisson indiqués.
Le rôti d’épaule se déguste cuit à cœur et est délicieux accompagné de haricots verts frais.
Ce produit peut aussi contenir des traces de :
gluten, moutarde, sulfites, lactose, céleri.
Informations nutritionnelles
Valeurs énergétique moyennes pour 100g :
- 207 kcal ou 863 kj
- Protéines : 21 g
- Lipides : 13 g
- Glucides : 0,1 g
- Teneur en sel : 1.6 g
Ingrédients
- Palette de porc sans os traitée en salaison, légèrement fumée au bois de hêtre.
- Sel.
- Antioxydant : ascorbate de sodium,
- Dextrose de blé.
- Conservateur : nitrite de sodium,
- Fumée naturelle.
- SANS COLORANT.
- À CONSOMMER CUIT À COEUR.
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