Rôti d’épaule à l’alsacienne - Tradition Alsace, à rôtir. Agrandir

Rôti d’épaule à l’alsacienne - Tradition Alsace, à rôtir.

Informations :

plat pour 3-4 personnes

3-4 couverts

cuisson au four
 
Temps de cuisson :

50 minutes

Température de cuisson :

200°C
TH7

 

Date Limite de Consommation: 14 jours

Référence : 0427

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6,90 €

À rôtir dans sa barquette spéciale four.

  • Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 7).
  • NE PAS DEPASSER CETTE TEMPERATURE.
  • Enlever la bague cartonnée et ôter l'opercule de la barquette
  • Ensuite, dès que le four est chaud, enfourner la barquette.
  • DURÉE DE CUISSON : 50 minutes pour un rôti de 700 à 800 g.
  • 
À la fin de la cuisson, prendre la barquette chaude par les deux anses avec une protection à la chaleur (gants anti-chaleur, etc.)
  • 
Ne pas réutiliser la barquette après utilisation.
 
VIANDE DE PORC DE NOS REGIONS : ALSACE, BRETAGNE...

CE RÔTI EST ÉLABORÉ DANS NOS ATELIERS EN ALSACE.

Marque et Modèle déposés.

 

Important :

Ne pas utiliser la barquette dans les fours à gaz et les minifours,
Si c'est le cas, sortir les palets de leur barquette et les mettre dans un plat résistant à la chaleur du four et les rôtir suivant les conseils de cuisson indiqués.

Le rôti d’épaule se déguste cuit à cœur et est délicieux accompagné de haricots verts frais.

Ce produit peut aussi contenir des traces de :

gluten, moutarde, sulfites, lactose, céleri.

Informations nutritionnelles

Valeurs énergétique moyennes pour 100g :

  • 207 kcal ou 863 kj
  • Protéines : 21 g
  • Lipides : 13 g
  • Glucides : 0,1 g
  • Teneur en sel : 1.6 g

Ingrédients

  • Palette de porc sans os traitée en salaison, légèrement fumée au bois de hêtre. 
  • Sel. 
  • Antioxydant : ascorbate de sodium,
  • Dextrose de blé.  
  • Conservateur : nitrite de sodium,
  • Fumée naturelle.
  • SANS COLORANT.
  • À CONSOMMER CUIT À COEUR.